홍서백(1978년생) 는 대한민국의 배우로, 대표작으로 스마일 찰스, 시발, 놈: 인류의 시작, 에일리언 비키니가 있으며, 그 외에도 올리고당 더 무비, 화란, 의형제, 로마의 휴일, 친절한 가정부, 아웃도어 비긴즈, 퍼즐, 13일의 금요일 : 음모론의 시작, 영건 탐정사무소, 이웃집 좀비 등 다양한 작품에 출연했다. 특히 2026년에는 스마일 찰스에도 참여해서 활동중이다. 2026년 스마일 찰스에 출연했다. 2025년 부서진 여자 연출을 맡았다. 2025년 부서진 여자 집필을 맡았다.