장서원은 한국예술종합학교를 졸업한 배우로, 2008년 연극 무대에서 데뷔한 이후 드라마와 영화를 중심으로 다양한 역할을 소화해온 조연 배우다. 넌 내게 반했어, 아이러브 이태리, 마마, 병원선, 어쩌다 마주친 그대 등 장르를 가리지 않는 여러 방송국 드라마에 출연했으며, 영화에서도 Mr. 아이돌, 앨리스: 원더랜드에서 온 소년 등 다양한 작품에 참여해 왔다. 무게감 있는 조연 역할로 안정적인 연기력을 보여주는 배우로, 꾸준히 드라마와 영화의 조연으로 출연 기회를 이어가고 있다. 2024년 더 킬러스에서 남식 (부분 "Metamorphosis") 역을 맡았다. 2018년 내 사랑 치유기에서 천기동 역을 맡았다. 2017년 병원선에서 양춘호 역을 맡았다.