김민석은 슈퍼스타K3 출신으로 2012년 tvN 드라마 '닥치고 꽃미남 밴드'로 배우 데뷔한 후, '태양의 후예', '닥터스' 등 인기 드라마에 출연하며 대중적 인지도를 높였다. 특히 '닥터스'에서의 연기로 제53회 백상예술대상 TV부문 신인연기상을 수상하며 실력을 인정받았다. 동안으로 알려진 그는 20대 후반에도 고등학생 역할을 자연스럽게 소화해냈으며, '이번 생은 처음이라'에서 현실적인 장수커플 연기로 대중으로부터 호평을 받았다. 부산 출신으로 어린 시절 할머니의 손에서 자라 따뜻한 인상을 주는 배우로 알려져 있다. 2026년 연애박사에서 임유성 역을 맡았다. 2026년 멋진 신세계에서 배광남 역을 맡았다. 2025년 태풍상사에서 왕남모 역을 맡았다.