유민규는 모델 출신의 배우로, 2006년 서울컬렉션 SFAA에서 모델로 데뷔한 후 모델 활동을 지속해오다가 2011년 tvN의 오디션 프로그램 《꽃미남 캐스팅, 오! 보이》에서 최종 우승을 차지했다. 이를 통해 2012년 드라마 《닥치고 꽃미남 밴드》로 연기자로 정식 데뷔하게 되었다. 이후 드라마, 영화, 연극 등 다양한 작품에 출연하며 연기 경력을 쌓아왔으며, 2015년 2월경 군 입대했다가 2016년 11월 전역 후 《7일의 왕비》로 복귀했다. 모델 출신이라는 배경 속에서 오디션 우승이라는 가시적인 성과로 연기 길을 시작한 배우로, 다양한 장르의 작품에 꾸준히 출연해오고 있다. 2020년 철인왕후에서 영평건 역을 맡았다. 2020년 앙상블에서 Min-woo 역을 맡았다. 2019년 블랙독에서 Ji Hae-won 역을 맡았다.