이세영은 1997년 MBC 어린이프로그램 《뽀뽀뽀》와 드라마 《형제의 강》으로 정식 데뷔한 아역배우 출신 배우다. 《대장금》, 《내 사랑 팥쥐》 등 주요 드라마에서 강한 인상을 남겼고, 2004년 《아홉살 인생》과 《여선생 VS 여제자》로 영화 주연도 맡으며 조기에 실력을 입증했다. 2016년 《월계수 양복점 신사들》에서 밝고 사랑스러운 캐릭터 민효원을 연기하며 성인배우로의 완전한 변신에 성공했고, 이를 통해 '아츄커플'로 불리며 대중적 인기를 얻었다. 이후 《화유기》, 《왕이 된 남자》, 《의사요한》, 《메모리스트》 등 장르와 신분을 가리지 않는 다채로운 캐릭터 해석으로 정평을 받고 있다. 특히 한복을 입은 사극 연기로 '확신의 중전상'이란 별명을 얻을 정도로 사극에서의 존재감이 뛰어나다. 섬세한 감정 표현과 높은 완성도로 '이세영 연기는 믿고 본다'는 평가를 얻으며, 매해 쉴 새 없이 활동할 정도의 열정과 성실함으로 관객과 제작진 모두에게 신뢰받는 배우로 자리매김했다. 2026년 재혼 황후에서 Rashta Isqua 역을 맡았다. 2026년 여전히 찬란하게에서 Ji-an 역을 맡았다. 2026년 관순동순에서 남동순 역을 맡았다.