최진호는 대학 시절 친구의 소개로 자연스럽게 연기자의 길로 들어선 배우로, 싱가포르·말레이시아·뉴질랜드에서 10년간 CF 모델과 배우로 활동한 뒤 1996년 한국에 귀국했다. 귀국 후 13년간 단역부터 경력을 쌓으며 꾸준히 작품을 이어왔으며, 특히 '상속자들', '유령', '낭만닥터 김사부' 등 주요 드라마와 '도가니', '더 테러 라이브' 같은 영화에서 묵직한 악역과 조연을 맡아 '명품 신스틸러'로 불리며 존재감 있는 연기를 선보여왔다. 극사실주의 연기를 지향하며 감정 표현이 뛰어나고, 높으신 분들과 인간말종급 악역을 주로 맡으면서도 따뜻한 가장 역할까지 소화하는 폭넓은 연기 스펙트럼을 갖춘 배우로 인정받고 있다. 2026년 나의 유죄인간에서 Yoon Tae-sik 역을 맡았다. 2026년 내가 떨릴 수 있게에서 Dokgo Young-hoon 역을 맡았다. 2026년 오케이 마담 2에 출연했다.