최재웅은 뮤지컬과 연극을 넘나들며 무대 위주의 활동을 하면서도 드라마와 영화에도 꾸준히 출연하는 배우다. 중저음의 감미로운 음색을 지닌 뛰어난 성악 실력을 보유하고 있으며, 무대 연기에서의 진정성 있는 감정 표현과 몰입력 있는 캐릭터 연기로 정평이 나 있다. 2017년 tvN 드라마 '비밀의 숲'에서 형사 장건 역으로 출연하며 일반 대중에게도 인지도를 높였으며, 현재 거의 공백기 없이 무대와 영상 매체를 병행하며 꾸준한 활동을 이어가고 있다. 2026년 은애하는 도적님아에서 미불 역을 맡았다. 2024년 데드맨에서 황 역을 맡았다. 2023년 순정복서에서 김희원 역을 맡았다.