서은아는 무용의 기초를 다지면서도 연기의 길을 택한 배우로, 초등학교 3학년부터 무용을 배우다가 무용 외에 춤을 추며 다양한 작업을 할 수 있는 분야를 모색하던 중 연기에 입문했다. 무대 경험이 풍부했던 만큼 스크린 데뷔 전 뮤지컬 무대에서도 활동했으며, 영화 《짓》으로 스크린 데뷔와 동시에 대종상 신인여우상을 수상하며 주목받았다. 이후 드라마와 영화를 오가며 다양한 장르의 작품에 출연해온 배우로, 섬세한 캐릭터 연기로 꾸준한 활동을 이어가고 있다. 2024년 좋거나 나쁜 동재에서 Curator 역을 맡았다. 2023년 퀸메이커에서 선영 역을 맡았다. 2019년 난폭한 기록에서 설란 역을 맡았다.