강문영은 1985년 MBC 18기 공채 탤런트로 데뷔한 배우다. 고등학교 3학년 때 CF 모델로 연예계에 발을 들인 뒤 프랑스에서 미술을 공부했으며, 이후 배우로 활동 영역을 넓혔다. 영화 대학들개를 시작으로 스물하나의 비망록, 서울 손자병법, 뽕 2, 물 위를 걷는 여자, 우리 사랑 이대로, 뜨거운 비, 도둑과 시인, 굿바이 데이 등에 출연했다. 특히 뽕 2에서는 치근네, 물 위를 걷는 여자에서는 민희, 우리 사랑 이대로에서는 신우, 뜨거운 비에서는 김희란, 도둑과 시인에서는 채민 역을 맡으며 1980~90년대 영화계에서 활발하게 활동했다. 드라마에서도 한지붕 세가족, 야망의 세월, 비련초, 사랑을 위하여, 좋은걸 어떡해, 사랑의 조건, 미망, 신돈, 내 마음이 들리니, 아랑 사또전, 앵그리맘, 화정 등에 출연했다. 2015년 앵그리맘에서는 도윤희 역을 맡았으며, 같은 해 화정에서는 윤씨부인으로 등장했다. 이후 봄이 오나 봄과 태종 이방원 등에도 출연하며 꾸준히 연기 활동을 이어갔다. 강문영은 배우 활동과 함께 예능과 교양 프로그램에서도 활약했다. 토요일 토요일은 즐거워, 유쾌한 스튜디오, 한밤의 TV연예, 연예가중계, TV는 사랑을 싣고 등에 출연했으며, 2016년에는 불타는 청춘을 통해 오랜만에 예능에서 대중과 만났다. 2010년대 이후에도 드라마와 예능을 통해 활동을 이어온 만큼, 오랜 기간 영화와 방송을 아우른 배우로 평가할 수 있다. 1995년에 가수 이승철과 결혼했었고 두 사람은 약 2년 만인 1997년 이혼했으며, 당시 보도에서는 성격 차이가 이유로 전해졌다. 두 번째 결혼은 2007년 3세 연하의 일반인 사업가와 재혼했다. 결혼 후 딸을 두었지만 오래 이어지지 못했고 이혼했다. 강문영 본인은 2020년 SBS 불타는 청춘에서 김정균의 재혼 이야기가 나오자 자신도 “나도 두 번 다녀왔다”고 말하며 두 차례 결혼과 이혼 사실을 직접 언급했다. 2021년 친절한 경찰에서 소피엄마 역을 맡았다. 2015년 앵그리맘에서 도윤희 역을 맡았다. 2007년 굿바이데이에 출연했다.