권은수는 2008년 데뷔한 배우로 드라마와 영화를 넘나들며 활발한 활동을 이어가고 있다. 특히 tvN 드라마 《응답하라 1988》에서 뇌전증을 가진 반장 송이 역을 연기하며 대중에게 널리 알려졌다. 이후 《광해, 왕이 된 남자》, 《써니》, 《유열의 음악앨범》 등 다양한 장르의 작품에 출연하며 명실상부한 조연 배우로서 입지를 다지고 있다. 치밀한 캐릭터 해석과 자연스러운 연기력으로 정평이 난 배우로, 매 작품마다 섬세한 몸연기와 감정 표현으로 시청자의 신뢰를 얻어왔다. 2026년 메릴 스트립 프로젝트에서 Kwon Eun-soo 역을 맡았다. 2025년 트리거에서 김보미 역을 맡았다. 2020년 잃어버린 외장하드를 찾는 이상한 모험에서 이감독 역을 맡았다.