강기영은 섬세한 표정 연기와 뛰어난 캐릭터 몰입도로 대중에게 신뢰받는 배우다. 2009년 연극 무대에서 배우로서 첫발을 내디딘 후, 오 나의 귀신님에서 능청스러운 수쉐프 역할로 '신스틸러'로서의 존재감을 각인시켰으며, 양희승 작가의 단골 배우로 여러 드라마에 출연하며 꾸준한 활동을 이어갔다. 2022년 이상한 변호사 우영우에서 따뜻하고 인간적인 정명석 변호사 역을 연기하며 배우 인생의 정점을 맞이했고, 해당 드라마의 초대박 성공으로 대중적 인기가 크게 상승했다. 다양한 장르를 넘나드는 폭넓은 연기 스펙트럼과 독보적인 존재감으로 '믿고 보는 배우'로 자리 잡았으며, 앞으로의 활동이 더욱 기대되는 중견 배우로 평가받고 있다. 2026년 부활남: 더 레드에서 영하 역을 맡았다. 2026년 와일드 씽에서 나태풍 역을 맡았다. 2025년 빌리브에서 (부분 레의 노 온에 헤레) 역을 맡았다.