안세호는 다양한 장르를 오가며 활동하는 배우로, 장유정 감독의 신뢰받는 협력자이자 영화 '김종욱 찾기', '부라더', '정직한 후보' 등 독립영화와 JTBC 드라마 '언더커버'에 출연해 국정원 엘리트 요원의 캐릭터를 보여주기도 했다. 뮤지컬 무대부터 영화, 드라마에 이르기까지 폭넓은 활동을 이어가고 있으며, 배우 이진희와 함께 영화 '모가디슈'에서도 부부 역할로 호흡을 맞춰 오는 스탠디한 중견 배우로 자리잡았다. 2026년 이 사랑 통역 되나요?에서 대표이사 안 역을 맡았다. 2025년 구원자에서 동진 역을 맡았다. 2025년 얄미운 사랑에서 석호 역을 맡았다.