洪于晴는 배우로, 대표작으로 共犯, 乒乓, 殺人之夏가 있으며, 그 외에도 滾石愛情故事, 타이베이의 여성들, 一個屋簷下, 내 친한 친구의 아침식사 등 다양한 작품에 출연했다. 2022년 타이베이의 여성들에서 Amy 역을 맡았다. 2022년 내 친한 친구의 아침식사에서 Ye Ke-ya 역을 맡았다. 2021년 一個屋簷下에서 江巧婷 역을 맡았다.