맹승지는 공채 개그맨으로 데뷔하기 전 연극배우로 먼저 활동했다. 이후 MBC 공개 코미디 프로그램에서 활약하며 특유의 밝고 엉뚱한 캐릭터로 주목받았고, 《무한도전》의 ‘무한상사’ 등에서 존재감을 보여주면서 대중적인 인지도를 높였다. 2014년에는 MBC 예능 《진짜 사나이》 여군특집에 출연해 화제를 모으기도 했다. 이후 SBS 《웃찾사》로 활동 무대를 옮겼으며, 방송뿐 아니라 연극 무대에서도 꾸준히 활동했다. 대표 출연작으로는 《코미디에 빠지다》, 《무한도전》, 《진짜 사나이》, 《웃찾사》, 《피노키오》 등이 있으며, 연극 《남사친 여사친》 등에도 출연했다. 2026년 들어 자신을 더 이상 ‘개그우먼’으로 부르는 것이 어색하다고 밝히며 공개 코미디 활동을 사실상 은퇴하겠다는 뜻을 밝혔다. 다만 방송과 배우 활동은 계속 이어가겠다는 입장이다. 최근에는 인스타그램을 통해 자신의 일상과 근황을 활발하게 공개하고 있으며, 2026년 7월에는 인중 축소 및 입꼬리 성형수술 후기를 직접 공개해 화제가 됐다. 수술 한 달 후 만족감을 밝히며 자신의 변화된 모습을 공개했다. 2022년 생존남녀 : 갈라진 세상에 출연했다. 2015년 꽃보다 처녀귀신에 출연했다. 2014년 주먹이 운다 - 도쿄 익스프레스에 출연했다.