황건은 1979년 8월 14일생으로 대일외국어고등학교를 졸업한 뒤 고려대학교 노어노문학과를 거쳐 한국예술종합학교 대학원에서 연기학 석사 과정을 마친 배우다. 고등학교 시절 연극을 접한 것을 계기로 배우의 길을 선택했으며, 고려대 재학 당시에도 연극 활동을 이어가며 무대 경험을 쌓았다. 영화 태풍으로 본격적인 작품 활동을 시작한 이후 전우치, 소와 함께 여행하는 법, 김종욱 찾기, 변호인, 일대일, 그물, 싱글라이더, 인간, 공간, 시간 그리고 인간, 보희와 녹양 등에 출연했다. 특히 일대일에서는 오정택, 그물에서는 요원 1, 소와 함께 여행하는 법에서는 선배 역을 맡으며 작품마다 개성 있는 캐릭터를 선보였다. 드라마에서는 거침없이 하이킥!, 쓰리 데이즈, 육룡이 나르샤, 날씨가 좋으면 찾아가겠어요, 디어엠 등에 출연했으며, 2023년 tvN 마에스트라에서는 오케스트라 첼로 수석 노바하 역을 맡아 눈길을 끌었다. 영화와 드라마 외에도 뮤지컬 모비딕에서 에이헙 선장과 필레그 역을 맡았고, 연극 햄릿Q1, 오이디푸스, 데모크라시 등에도 참여하며 탄탄한 무대 경력을 쌓았다. 과장된 스타성보다는 작품의 분위기에 자연스럽게 녹아드는 연기와 안정적인 캐릭터 소화력이 강점으로 꼽힌다. 최근에는 마에스트라를 통해 대중에게 다시 얼굴을 알렸으며, 다양한 장르의 작품에서 조연과 주변 인물을 맡아 극의 현실감을 높이는 배우로 활동하고 있다. 2025년 트리거에서 닥터최 역을 맡았다. 2024년 굿파트너에서 Lawyer 역을 맡았다. 2023년 마에스트라에서 노 Bach 역을 맡았다.