안창환은 대학로 연극무대에서 시작한 배우로, 2017년 JTBC 드라마 <힘쎈여자 도봉순>으로 브라운관에 데뷔한 후 <슬기로운 감빵생활>, <열혈사제> 등의 작품을 통해 주목받았다. 특히 <열혈사제>에서 태국 오지 출신 중국집 배달원 쏭삭 역을 맡아 강렬한 존재감으로 시청자의 큰 사랑을 얻었으며, 그의 현실감 있는 태국인 연기는 화제가 되었다. 이후 <루카: 더 비기닝>, <조선 정신과 의사 유세풍> 등 다양한 장르의 작품에 꾸준히 출연하고 있으며, 섬세한 캐릭터 표현으로 한국 드라마의 귀한 조연 배우로 자리잡았다. 2026년 멋진 신세계에서 황제 배우 역을 맡았다. 2025년 마지막 썸머에서 전남진 역을 맡았다. 2025년 층간에 출연했다.