정민식는 대한민국의 감독으로, 어쩌다 어른, 김창옥쇼, 요즘 책방: 책 읽어드립니다, 책 읽어주는 나의 서재, 법륜스님의 즉문즉설 등을 연출했다. 2021년 책 읽어주는 나의 서재 연출을 맡았다. 2020년 김창옥쇼 연출을 맡았다. 2020년 법륜스님의 즉문즉설 연출을 맡았다.