정수교는 2013년 영화 친구2로 데뷔한 늦깎이 배우로, 처음 연기에 대한 꿈을 품은 뒤 대학에서 연기를 전문적으로 배우며 착실하게 경력을 쌓아온 배우다. 연기에 진지하게 임하는 자세와 세심한 캐릭터 해석으로 다양한 영화와 드라마에서 존재감 있는 조연 역할을 맡아왔으며, 특히 예능 프로그램 콩콩팥팥에서 보여준 따뜻하고 긍정적인 인간미로 대중의 호감을 얻고 있다. 앞으로도 다양한 작품을 통해 그의 연기력과 매력을 선보일 것으로 기대된다. 2025년 넌센스에서 Detective 역을 맡았다. 2025년 어쩔수가없다에서 인터뷰어 역을 맡았다. 2023년 콩 심은 데 콩 나고 팥 심은 데 팥 난다에 출연했다.