셰프 윤남노는 넷플릭스 《흑백요리사: 요리 계급 전쟁》에서 ‘요리하는 돌아이’라는 이름으로 출연해 대중적인 인지도를 크게 높인 대한민국 셰프다. 독특한 캐릭터와 거침없는 입담뿐 아니라 파인다이닝을 기반으로 한 창의적인 요리 실력으로 주목받고 있다. 부산정보관광고등학교 호텔조리과를 졸업했으며, 이후 국제조리전문학교에서 조리를 공부한 것으로 알려져 있다. 일부 자료에서는 호주 시드니의 Bennelong에서 CDP(셰프 드 파르티)로 근무한 경력도 소개하고 있다. 요리 경력 윤남노는 비교적 이른 나이에 요리에 입문했다. 알려진 바에 따르면 18세 무렵 어머니가 운영하던 냉면집에서 요리를 시작했고, 이후 전문적인 조리 교육과 해외 레스토랑 경험을 쌓았다. 호주에서도 주방 경험을 쌓으면서 양식과 파인다이닝 분야의 경력을 넓혔다. 과거 **《마스터셰프 코리아 4》**에도 도전한 이력이 있다. 당시에는 본선 진출에 성공하지 못했지만, 이후 요리 경력을 계속 쌓으며 자신의 색깔을 만들어갔다. 《흑백요리사》 — ‘요리하는 돌아이’ 윤남노를 대중에게 가장 널리 알린 작품은 넷플릭스 **《흑백요리사: 요리 계급 전쟁》**이다. 프로그램에서 ‘요리하는 돌아이’라는 독특한 닉네임을 사용했으며, 강렬한 외모와 거침없는 말투, 요리에 대한 집요한 태도가 캐릭터로 자리 잡았다. 반면 긴장하거나 감정이 북받치는 모습도 보여 ‘불안핑’이라는 별명까지 얻으면서 의외의 인간적인 매력으로 인기를 얻었다. 이후 《라디오스타》 등 각종 예능과 유튜브 콘텐츠에 출연하면서 셰프를 넘어 방송인으로도 활동 영역을 넓혔다. 윤남노가 셰프로 활동한 대표적인 레스토랑은 디핀(Deepin)이다. 디핀은 서울 신당동과 옥수동에 매장을 운영하며, 자연주의적인 재료와 창의적인 조합을 활용한 요리를 선보이는 레스토랑으로 알려져 있다. 2024년 《흑백요리사》 이후 윤남노는 방송 출연이 크게 늘었으며, 요리 콘텐츠와 예능을 병행하는 셰프로 자리 잡았다. 특히 최근에는 고급 레스토랑 음식뿐 아니라 라면·짜파게티 등 대중적인 식재료를 활용한 요리 콘텐츠도 선보이며 자신의 요리 철학을 대중적으로 전달하고 있다. 2026년 전지적 집착 시점에 출연했다. 2026년 철학자의 요리에 출연했다. 2026년 밥상의 발견에 출연했다.