최우진은 깊이 있는 감정 연기와 우직한 인상으로 강렬한 첫인상을 남긴 배우다. 캐나다 유학 중 영화와 드라마를 통해 배우의 꿈을 꾸고 계원예술고등학교와 중앙대학교에서 본격적으로 연기를 배운 뒤, 대학 졸업 전 마지막 학기에 소속사와 계약해 매체 연기를 시작했다. 2024년 TVING 오리지널 시리즈 '이재, 곧 죽습니다'로 배우 우지훈 역을 맡아 데뷔했으며, 첫 작품임에도 불구하고 액션과 오열 연기까지 완벽하게 펼치며 시청자들에게 강렬한 눈도장을 찍었다. 같은 해 MBC 금토드라마 '지금 거신 전화는'으로 지상파 무대에 데뷔해 별정직 행정관 박도재 역으로 호평받으며 배우로서의 입지를 다지고 있다. 다수의 연극 무대를 거친 내공과 준비된 자세로 향후 활약이 기대되는 신예 배우다. 2026년 군체에서 영서영철 역을 맡았다. 2026년 심우면 연리리에서 순찰대남자 역을 맡았다. 2025년 얄미운 사랑에서 배우 역을 맡았다.