오민석은 2006년 《나도야 간다》로 데뷔한 이후 약 20년간 다양한 드라마에서 활약해온 배우이다. 강한 에너지로 압도하기보다는 잔잔히 녹아드는 섬세한 연기 스타일이 특징이며, tvN <미생>에서의 강대리 역할로 호평받았다. 외모 변화에 민감하게 반응하는 대중의 관심 속에서도 안정적인 연기력으로 신뢰를 받고 있는 배우이며, 예능 프로그램 출연을 통해 드라마 속 이미지와는 다른 친근한 인간미를 보여주며 폭넓은 세대에게 사랑받고 있다. 2024년 끝내주는 해결사에서 노율성 역을 맡았다. 2022년 법대로 사랑하라에서 백건만 역을 맡았다. 2022년 리미트에서 Lee Cheol-woo 역을 맡았다.