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2018년 3월 tvN에서 방영을 시작한 리얼리티 프로그램. 태국과 중국 등 특색 있는 요리로 유명한 나라 현지에서 푸드 트럭을 운영하며, 각 나라 음식에 일가견이 있는 한국인 셰프가 요리를 맡아 현지인들의 입맛에 도전한다. 시즌 1에서는 이태원에서 태국음식으로 유명한 방송인 홍석천이 태국으로 향해 현지 반응을 살핀다. 시즌 2에서는 한국식 중화요리의 살아있는 전설 이연복 셰프가 출연, 중화요리의 기원지인 중국 산둥 반도에서 현지인들에게 평가를 받는다.
태국 요리계의 원앤온리 셰프 이태원 홍사장 홍석천, 든든한 둘째 이민우, 몽땅 담당하는 고효율 인력 여진구. 치앙마이에서 시작된 첫 장사. 그런데 분위기가 심상치 않다? 손님은 없고, 주문은 꼬이고... 시작부터 大. 완. 망의 분위기 속에 첫 영업을 개시하는데...
한명의 손님이라도 있다면 장사는 계속된다. 불타오르는 열정 셰프 홍사장. 무더운 날씨에 이리 뛰고 저리 뛰고 제대로 멘붕 온 음료담당 진구의 운명은? 드디어 다가온 평가의 시간, 예상 밖 냉정한 평가에 긴급 회의가 소집되고 첫 장사를 보완하기 위해 머리를 맞대는데...
치앙마이를 뒤로한 채 새로운 도시 롭부리로. 미지의 사원에서 세 번째 장사가 시작되고... 그런데 이 도시, 뭔가 예사롭지 않다. 사람보다 많은 원숭이의 까칠한 텃세에 집단 멘붕 온 타이브라더스. 원숭이에게 지갑을 헌납하게 된 혼돈의 카오스 현장 大공개.
연이은 장사에 지친 그들에게 주어진 꿀맛 같은 휴식, 현지인들의 최애 휴양지 방샌비치로. 제대로 물 만난 그들의 모습은? 다시 장사 모드에 돌입, 의욕 활활 장보기에 나서는데... 닭고기를 사이에 두고 첫 의견 충돌 발생, 의리로 맺어진 타이브라더스에게 무슨 일이?
메인 셰프로 고속 승진한 민우의 첫 솜땀 데뷔전. 한산한 해변을 북적이게 만든 민우의 스윗한 장사 전략은? CFO 진구에게 찾아온 시련, 꼬여버린 정산 & 꼬여버린 형들과의 비즈니스. 한편 도로 한복판에 갑자기 멈춰버린 트럭. 타이브라더스는 역대급 멘붕에 빠지는데...
방콕에 입성한 타이브라더스, 사상 첫 아침 장사에 도전한다. 장사까지 주어진 시간은 단 7시간, 열악한 환경에 슬슬 정신줄을 놓는데... 시민들의 든든한 출근길을 위해 나선 세 남자, 그러나 역대 최고난도 장사조건에 대 멘붕. 민우마저 최악을 외친 사연은?
타이브라더스 최후 결전의 날. 현지 야시장을 접수하러 출동, 높은 난이도만큼 무럭무럭 자라는 장사 야망. 일 매출 10000바트, 손님 3000명을 노리며 장사를 시작하지만 푸드트럭 이상 증세 속출. 시작부터 완망의 증조와 함께 아슬아슬하게 오픈하는데...
끝날 때까지 끝난 게 아니다, 그들을 기다리고 있는 7번째 장사 스팟은? 한국에서 다시 뭉친 사장님과 직원들. 사장님이 준비한 포상 선물에 한명은 울고 한명은 웃은 사연은? 한국에서 손쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 팟타이 & 솜땀, 과연 한국에선 먹힐까?
46년 경력 이연복 셰프와 함께 TEAM연복을 결성한 직원 3인방은 누구? 현실판 식객 수셰프 김강우, 재간둥이 총지배인 허경환, 노력파 주방막내 서은수. 짜장면의 시초라 불리는 작장면의 탄생지, 중국 산둥성에 입성한 TEAM연복. 연복의 입을 떡 벌어지게 만든 현지 시장 장보기부터 재료손질 현장까지 대 공개!
중국의 저명한 요리 고수들이 깜짝 방문, 평범한 손님으로 위장해 자비 없는 평가를 하게 되는데... TEAM연복은 냉혹한 평가에서도 살아남을 수 있을까? 칼칼한 국물과 탱탱한 면발의 콜라보, 짬뽕 전격 개시. 짜장면 매진에 이어 짬뽕 매진을 예측한 직원들. 그러나 현실은 눈물파티, 과연 현지 반점에는 무슨 일이?
백짬뽕과 짜장면으로 전격 메뉴 변경에 나선 연복. 부둣가에 퍼져나가는 냄새에 조금씩 손님들이 몰리는데... 대학가로 자리를 옮긴 현지반점, 그러나 시작부터 썰렁한 분위기에 당혹감을 숨기지 못하는데... 중국식 탕수육에 익숙한 현지인들에게 TEAM연복의 탕수육은 먹힐 수 있을까?
짬뽕 실패로 위축해 있던 TEAM연복, 탕수육으로 전세 역전. 탕수육을 애타게 찾는 목소리들이 높아져 가는데... 짜장면의 불패 신화를 이어갈 짜장밥 전격 개시. 까만 소스에 달걀 프라이를 톡, 연복표 짜장밥의 맛은? 서서히 시작되는 직원들의 주방 진출 욕심. 강우의 화려한 웍 데뷔전부터 은수의 달걀프라이 데뷔까지.
짜장면, 탕수육에 이어 짜장밥의 인기행진으로 재료고갈 사태 발생. 사상 첫 브레이크타임을 선포한 TEAM연복, 다급히 추가재료 구매에 나서며 역대 최고 매출을 꿈꾸는데... 연복의 시그니처 멘보샤. 식빵사이 곱게 다진 새우 넣어 노릇하게 튀긴 겉바속촉의 완전체 멘보샤로 현지인들의 마음을 사로잡을 수 있을지?
청도 100여년 전통의 미식거리 피차이위안에서 펼쳐지는 여섯 번째 장사. 역대 최다 경쟁 업체들 사이에서 게으름을 모르는 현지반점의 부지런한 음식 업데이트. 매콤+새콤+달콤+시원, 오묘한 4중주를 자랑하는 탄탄 비빔면과 현지반점 최초의 반반 메뉴 칠리&크림 새우. 과연 그 맛은?
미식 거리의 경쟁업체들 사이에서 고군분투하는 TEAM연복. 인기행진 탄탄면과 달리, 의외의 판매 저조를 겪는 칠리새우&크림새우. 경환은 데뷔작의 부진에 어쩔 줄 몰라 하는데... 한편 청도 두 번째 스팟, 중국 옛 고성을 그대로 재현한 지모고성에서 선보이는 신메뉴 가지덮밥과 짜장떡볶이까지.
불의 저주는 끝나지 않았다. 불이 없어 애간장만 활활 타는 이들은 지모고성에서 장사를 무사히 마칠 수 있을까? 트럭을 이끌고 세계 4대 맥주 축제인 청도 국제 맥주 축제 현장에 겁 없이 뛰어든 현지반점. 연복의 시그니처 메뉴 동파육덮밥과 식욕 폭발하게 만드는 매콤 달콤 깐풍기. 맥주 축제에 걸맞은 메뉴의 맛은?
동파육과 깐풍기로 오랜만에 느껴지는 매진의 기운. 연이은 매출 하락을 겪었던 TEAM연복, 성공적으로 장사를 마칠 수 있을까? 청도 맥주 축제 두 번째 장사 메뉴는 쓴맛을 봤던 메뉴들의 재 도전. 칼칼한 매운맛으로 눈물쏟게 했던 짬뽕의 무한변신, 업그레이드된 멘보샤, 불맛이 더해진 짜장떡볶이까지.
짬뽕밥 & 짜장떡볶이의 승승장구, 연복의 시그니처 멘보샤의 판매 부진. 연복, 인기가 주춤한 멘보샤를 위한 특효약을 처방하는데... 전직 홀 지배자 경환, 트럭 아래로 뛰어 내려오다? 손님 러시로 아비규환이 된 홀. 주문 오류를 바로 잡기 위한 은수 & 경환의 사투. 이들은 홀 상황을 무사히 정리할 수 있을까?
3개월 만에 마주한 4인의 속마음 고백시간부터 노래방 메들리까지. 연복의 손맛을 우리집 밥상에서도 만날 수 있다, 곰손도 금손 되는 초 간단 가정식 중화요리 레시피는? 꽁꽁 숨겨둔 미공개 영상 방출. 밤낮없이 돌아간 현지반점 재료공장과 중국의 다양한 음식들. 개업 전날 특별한 손님들에게 냉정한 평가를 받은 사연은?
푸드트럭의 성지 미국 서부에 상륙한 복벤져스. 라라랜드 속 배경이자, LA의 가장 아름다운 해변 허모사 비치에서 첫 장사 오픈. 그러나 설렘도 잠시, 밤새 정성 들여 손질한 재료가 보이지 않는다? 설상가상 끊임없이 밀려드는 손님들의 스페셜 오더에 47년차 셰프 연복마저 진땀을 흘리기 시작하는데... 코리안 소울푸드는 과연 미국에서 먹힐 수 있을까?
만두 지옥의 서막이 열렸다. 끝이 안 보이는 만두 빚기 굴레 속에 빠져버린 연복의 제자들, 성공적으로 해낼 수 있을까? 이번 타깃은 시청 앞 산책을 즐기는 현지인. 아늑한 공원에서 여유롭게 장사하는 줄 알았지만, 세차게 쏟아지는 비에 걱정이 앞서고... 쫄깃쫄깃한 만두피에 속을 꽉 채운 복만두와 회오리 불맛으로 코팅된 볶음밥으로 두 번째 장사 START!
노스 할리우드 공원에서 3일차 장사 오픈, 드디어 현지 푸드트럭과 맞붙다. 메뉴에서 가격까지 주변 업체 집중 견제. 치열한 경쟁 안에서 복벤져스는 살아남을 수 있을지? 아삭아삭 노랑 부추를 추가한 복만두와 매콤한 국물에 야들야들 차돌박이 토핑이 한가득 차돌 짬뽕, 한국의 매운맛을 잡아줄 새콤달콤 요구르트. 과연 복스푸드 완판 신화는 이루어질까?
복벤져스, 이번에는 현지인들의 불금을 책임지다. LA 대표 양조장 엔젤시티브루어리에서 4일차 장사 시작. 힙한 사람들은 다 모인다는 이곳에서 새롭게 선보이는 특제 간장소스로 볶아낸 깐풍치킨, 매콤 달달 소스로 진리의 치맥을 완성시킨 양념치킨, 그리고 복스푸드의 스테디셀러 복만두. 오늘도 'One of each' 외침은 끊이지 않고 이어질까?
복스푸드, 식스 플래그 매직 마운틴에 입점하다. 이번엔 남녀노소 모두 모이는 놀이공원이란 점을 고려해 특별한 메뉴를 선보이는데... 고소한 치즈와 탱글탱글 소시지 조합으로 미친 존재감의 K-도그, 매콤바삭 튀김 속 육즙이 촉촉이 배어 나오는 양념치킨, 영원한 코리안 소울푸드 짜장면. 매일 매일 새로워지는 복스푸드, 감당하실 수 있겠습니까?
LA의 마지막 격전지, 스모가스버그로 간다. 매주 일요일에만 열리는 LA 최대 규모의 야외 푸드마켓에서 압도적인 스케일로 펼쳐지는 역대급 경쟁. 무려 40여 개의 푸드트럭 업체들과 한판 붙는 복스푸드는 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있을까? 화끈한 불맛의 볶음짬뽕, 코리안 소울 드링크 식혜, 고슬고슬 밥에 윤기 흐르는 볶음밥, 그리고 연복표 멘보샤까지.
매력적인 항구 도시이자, 다양한 인종과 문화가 조화를 이루는 샌프란시스코에서 장사 시작. 다양한 푸드트럭이 공존하는 미시온 베이의 핫한 먹거리 스팟 스파크. 드디어 공개되는 아삭매콤 감칠맛의 이연복표 깍두기볶음밥, 탱글탱글한 새우튀김과 상큼한 크림소스의 크림새우, 부들부들한 식감에 매콤함을 더한 마파두부덮밥, 고소함 가득 미숫가루까지.
개성 가득 상점들이 밀집한 헤이스밸리에서 8번째 장사를 시작하다. 드디어 공개되는 에릭&민우의 야심작, 연구를 거듭하여 완성한 떡갈비 패티와 진미 비법 소스. 햄버거의 나라에서 복스푸드의 떡갈비버거는 먹힐까? 노릇노릇 패티에 비법 소스 듬뿍 바른 떡갈비버거, 배추와 깍두기의 앙상블 깍두기볶음밥, 상큼한 유자와 톡톡 쏘는 탄산의 유자에이드까지.
샌프란시스코 행정과 문화의 중심부 UN플라자에 복스푸드가 떴다. 이번에도 점심시간 피크를 노리며 만반의 준비를 한 복벤져스. 끝날 듯 끝나지 않는 만두와의 전쟁, 복스푸드 피땀눈물의 결정체. 과연 만두 완판에 성공할 수 있을까? 무궁무진 현지먹 신메뉴, 지금까지 이런 맛은 없었다. 이것은 갈비인가, 만두인가. 갈비만두 대 공개.
장사 스팟의 끝판왕 포트메이슨. 샌프란시스코를 대표하는 푸드트럭 마켓에서 피날레를 장식하다. 오픈 전부터 복스푸드 트럭에 쏟아지는 관심과 사랑. 이젠 그동안의 장사에서 켜켜이 쌓은 내공을 제대로 보여줄 차례. 수많은 푸드트럭 사이에서 복스푸드는 완판을 외치며 돌아갈 수 있을까? 복벤져스가 엄선한 왕중왕 메뉴. 짬짜면과 탕수육 공개.
찰떡케미 자랑하는 짬짜면과 탕수육으로 시작부터 달궈진 현장. 그러나 연복조차 당황할 정도로 주문이 몰리고, 생각만큼 따라주지 않는 상황들에 멘붕을 겪는데... 마지막 장사에서 최고 매출을 달성할 수 있을까? 복스푸드의 매출 총액과 먹퀘스트 결과가 공개된다. 총 10번의 장사를 마친 연복x에릭x민우x경환x존. 과연, 미국에서 먹혔을까?
지난주, 큰 고비 끝에 해피엔딩을 맞이한 복스푸드 마지막 장사! 그.러.나 이들의 이야기는 아직 끝나지 않았다?! 아무도 눈치채지 못했던 검은돈의 등장... 신뢰와 의리로 똘똘 뭉친 멤버들에게 무슨 일이 벌어진 걸까... 복스푸드 최종 기부 금액의 행방과 진짜 액수는?