오창석은 장신의 훈훈한 외모와 뚜렷한 이목구비로 드라마의 전문직 남성이나 차도남 역할을 주로 맡는 배우다. 2008년 데뷔 초기에는 어려운 시간을 보냈지만, 2012년 KBS2 '사랑아 사랑아'에서 남주인공 박노경 역을 맡으면서 본격적으로 이름을 알렸다. 이 작품이 인연이 되어 임성한 작가의 눈에 띄게 되었고, 2013년 MBC '오로라 공주'의 황마마 역으로 연기력을 인정받으며 인지도가 크게 상승했다. 이후 '왔다! 장보리', '피고인' 등 여러 드라마에서 존재감 있는 연기를 펼쳐왔으며, 자연스러운 연기력으로 드라마 팬들 사이에서 꾸준한 신뢰를 받는 배우로 자리잡았다. 2025년 태양을 삼킨 여자에서 김선재 역을 맡았다. 2024년 피도 눈물도 없이에서 백성윤 역을 맡았다. 2022년 마녀의 게임에서 강지호 역을 맡았다.