이연희는 청순한 이미지와 뛰어난 외모로 알려진 배우다. 2001년 SM 청소년 베스트 선발대회에 입상하며 연예계에 첫 발을 내디뎠고, 2004년 드라마 '해신'으로 본격적인 연기 활동을 시작했다. 초창기에는 뛰어난 미모로 주목받았으며, SM 연습생 시절 소녀시대와 함께 연습했던 경험도 있다. 이후 '에덴의 동쪽', '유령', '구가 서', '결혼백서' 등 다양한 드라마와 '결혼전야', '조선명탐정: 사라진 놉의 딸', '새해전야' 등의 영화에 출연하며 활동을 이어갔다. 최근에는 디즈니플러스 오리지널 시리즈 '레이스'에서 홍보인 역으로 출연하여 직장인의 현실적인 감정을 그려냈다. 놀라운 가창력도 보유한 배우로, 그의 청아한 음색은 많은 호평을 받았다. 모델 같은 큰 키와 자연스러운 비주얼로 차세대 배우로서 꾸준히 활동해오고 있다. 2026년 개인적인 택시에 출연했다. 2026년 개인적인 택시에서 Yu-jin / Lee Hyeon-ju 역을 맡았다. 2023년 레이스에서 박윤조 역을 맡았다.