윤종석은 2017년 데뷔한 배우로, 한국예술종합학교에서 체계적인 교육을 받으며 다수의 단편영화제에 참여하며 경력을 쌓았다. 대학 재학 중 군대를 다녀온 후 2학년 때 이미 40여편의 단편영화에 출연하는 등 왕성한 활동을 보였으며, 현재 H&엔터테인먼트 소속으로 영화와 드라마 활동을 계속하고 있다. 목공과 가구제작을 취미로 하는 등 다양한 관심사를 가지고 있으며, 꾸준히 작품 활동을 이어가고 있는 배우이다. 2024년 사흘에서 아빠 미챌 역을 맡았다. 2023년 모래에도 꽃이 핀다에서 민현욱 역을 맡았다. 2023년 청춘월담에서 한성온 역을 맡았다.