신계숙(申桂淑)​은 대한민국의 중식 요리연구가이자 대학 교수, 방송인​이다. 중국어·중문학을 전공한 뒤 실제 중식당 주방에서 조리사로 오랜 기간 일했고, 이후 식품학 석·박사 학위를 취득해 학문과 현장 경험을 함께 갖춘 중국음식 전문가로 활동해왔다. 현재는 배화여자대학교 조리학과 교수로 중국요리와 음식문화를 가르치고 있다. 대중에게 신계숙이라는 이름을 본격적으로 알린 계기는 **EBS <세계테마기행>**이다. 2020년 <세계테마기행> ‘꽃중년 길을 나서다’ 편에 출연하면서 특유의 호쾌한 성격과 요리 실력, 여행 감각으로 큰 주목을 받았다. 당시 중국 남부와 대만 등을 여행하며 현지인의 주방에서 직접 중국요리를 만들고 현지인들과 어울리는 모습이 화제가 됐다. 이후 EBS에서 **<신계숙의 맛터사이클 다이어리>**를 진행하면서 ‘오토바이를 타고 전국과 세계의 맛을 찾아다니는 요리연구가’라는 독특한 캐릭터를 구축했다. 특히 50대 중반에 오토바이 면허를 따고 바이크를 타기 시작한 것으로 알려져 있어, 요리뿐 아니라 여행·모험·중년의 새로운 삶을 보여주는 방송인으로도 인기를 얻었다. 신계숙은 **<흑백요리사: 요리 계급 전쟁 2>**에 출연하면서 다시 대중의 관심을 크게 받았다. 시즌2에서 신계숙은 흑수저 셰프로 등장하며 이름을 널리 알린 닉네임이 ‘중식 폭주족’​이다. 2024년 흑백요리사: 요리 계급 전쟁에 출연했다. 2020년 신계숙의 맛터사이클 다이어리에 출연했다. 2019년 놀면 뭐하니?에 출연했다.