기예르모 디아스는 미국의 배우로, 인디 영화에서 튼실한 기반을 다진 후 할리우드 주류 작품으로 활동을 확대해 온 배우다. 고등학교 재능 발표에서 비스티 보이즈 곡을 립싱크하며 연기의 꿈을 키웠고, 정식 연기 훈련 없이도 독학으로 배우로서의 기반을 만들었다. 독립 영화 분야에서는 <파티 걸>(1995), <스톤월>(1995), 그리고 <200 시가렛>(1999)에 출연했으며, 1998년 <하프 베이크드>에서 '스카페이스' 역으로 컬트 영화의 명배우로 자리잡았다. 그 후 쇼타임 드라마 <위즈>(Weeds)의 주역 중 한 명으로 여러 시즌 출연했고, ABC 정치 드라마 <스캔들>(Scandal)의 '허크'(디에고 '허크' 무뇨즈) 역할로 가장 널리 알려지게 되었다. 라틴 배우이자 공개적으로 퀴어 정체성을 밝힌 그는 30년 이상 엔터테인먼트 업계에서 활동하며 다양한 유리천장을 깨왔고, 최근에는 <디어 루크, 러브 미>(Dear Luke, Love Me)로 장편영화 감독으로도 데뷔했다. 꾸준히 입체적인 캐릭터를 소화해 내며 독립영화부터 메이저 프로덕션까지 폭넓은 스펙트럼을 보여주는, 할리우드의 신뢰할 수 있는 성격 배우로 평가받고 있다. 2025년 델리 보이즈에서 Chacho 역을 맡았다. 2024년 세인트 데니스 메디컬에서 Eddie 역을 맡았다. 2024년 Dear Luke, Love, Me 연출을 맡았다.