최지우는 대한민국을 대표하는 한류 배우 중 한 명이다. 1990년대 후반부터 드라마 첫사랑, 진실, 아름다운 날들로 인기를 얻었으며, 2002년 겨울연가가 아시아 전역에서 폭발적인 사랑을 받으며 '한류 여왕'으로 자리매김했다. 이후 천국의 계단, 스타의 연인, 두번째 스무살, 세상에서 가장 아름다운 이별, 캐리어를 끄는 여자 등 다양한 작품에서 활약했다. 우아한 이미지와 섬세한 감정 연기로 꾸준한 사랑을 받고 있으며, 예능에서도 친근한 매력을 보여주고 있다. 1990년대 중반 MBC 공채 연기자로 시작해 《첫사랑》, 《겨울연가》, 《천국의 계단》 등 시청률을 견인한 드라마 멜로로 국내를 대표하는 톱스타로 자리 잡은 배우다. 특히 일본에서는 '지우 히메(ジウ姫)'로 불리며 한류스타로서 높은 인기를 얻었고, 국내에서는 '드라마의 여왕', '멜로의 여왕', '시청률 보증수표'라는 별명으로 불린 것으로 알려져 있다. 1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 펼친 드라마 활동으로 여러 흥행작을 거느린 대한민국 여성 배우 중 드물게 강한 작품군을 갖춘 배우로 평가받고 있다. 최지우는 최근 방송 활동과 브랜드 행사, 사회공헌 활동을 병행하며 꾸준히 대중과 만나고 있다. 특히 2025년에는 슈퍼맨이 돌아왔다에 출연해 딸과의 일상을 공개하며 화제를 모았고, 2026년에도 여러 패션·뷰티 브랜드 행사와 광고 모델 활동을 이어가고 있다. 또한 한류를 대표하는 배우로 해외 팬들과의 교류 및 문화 행사에도 꾸준히 참여하고 있다. 2026년 슈가에서 Mi-ra 역을 맡았다. 2025년 직장인들에 출연했다. 2025년 히트맨 2에서 의사 역을 맡았다.