Chau Long는 배우로, 대표작으로 Home Free가 있으며, 그 외에도 그레이 아나토미, 영 셸던, 유포리아, 루시퍼, 링컨 차를 타는 변호사, 부통령이 필요해, 실리콘 밸리, 굿 트러블, 별나도 괜찮아, 선 브라더스, LA 걸캅스, 인테리어 차이나타운 등 다양한 작품에 출연했다. 2025년 스톤 콜드 폭스에서 Eager Beaver 역을 맡았다. 2025년 Trigger Happy에서 Tod Table 역을 맡았다. 2024년 인테리어 차이나타운에서 Carl 역을 맡았다.